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杏仁薄脆

[img]http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h047/045_a_0.jpg[/img]
f_0]~/O;A 材料： &TJ!jE7z-}
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蛋白 ... 100克 ;d qU5WR;H/V
糖 ... 100克 nNZ xI9O
沙拉油 ... 40克
&k*N `P$?~ m#cm%u"J!h 低筋麵粉 ... 30克 oV at)P [r0Q1v/^
杏仁片 ... 200克
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A"q"M:AD*~3E*z9z G8UJ.q7U|UI
作法1：
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|3m~4}@7a 烤箱先預熱到 200℃。&M.k&FK)h JE n
放在烤箱上層，烤約 10 分鐘。
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KX%V&q9_qxdO 作法2：J6C@2i(]%m
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一、所有材料一起放入鋼盆裡拌勻成麵糊。
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二、將麵糊一匙一匙舀在烤盤上成為 48 小堆。-RY-xz"hr)N a!K"|
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三、用手指沾些沙拉油，把每小堆堆開成極薄的圓片即可烤焙。7o o&L sW"H t1e:u
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U!nEMqcnL ●　烤好立刻趁熱用切麵刀或鏟子把餅刮下。如果放冷會黏在烤盤上刮不下來。

看起來好像很不錯吃.
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t6H 做法也不會太複雜,有空來做做看

回應 glowworm 第 2 篇文章

是的，他很簡單的
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家裡有台小烤箱就可以搞定了
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g+i;G|$cD ew 只是如果要做很多的話，會烤很多次就是了