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薑絲豬肝湯〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk159-042b.jpg[/img]
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【材　 料】
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,S~x)[,Q 豬肝 300公克 +S Bu3bw^
薑絲 15公克 8~r6CH6b'l+L_l
菠菜 60公克
h,Z8\ f9m 水 900㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙 b3K[] m'P
鮮雞粉 1/2小匙 J(I&u,?#XJ'@b
米酒 1大匙
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Oq-tOq~ 白胡椒粉 少許
,hgXo8pvp_@?&BpS 香油 1小匙 ,w3y6m~ ~N3y
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【做　 法】 &d!p0c%r+W

y4Pz8G G(tb8C JL 1.豬肝洗淨，切片；菠菜洗淨，切段；備用。
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2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。`*M%r/gPU"E1V

4cOA7z}`JIo [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 [/i]]

一般頂多加點薑絲灑點蔥花
7sns%~S_w 菠菜一起煮倒是蠻特別的