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雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]/t-Xc*h |E

-Hmf le*[2n 材　 料】
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EGw%h{#@ ]:c v/Y;MZ.QUq
水餃 6顆
]5V5h J2YK.| 雞蛋 2顆
5|ID _df9{ 水 100㏄
6\)aJ.nJ`V+_kJ 蔥花 20公克 a.X5@w
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.IqFa1D0JF0AL'b%jm? 【調 味 料】
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鹽 1/8茶匙 8U(BH6\({
白胡椒粉 1/8茶匙 {Q"P/tbT
`7Gwq0HhY&|k
【做　 法】
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1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。Y'|/lQ/OG d

)z3f?O3vw7bD 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。
O8aUC:c
HQ2~,yf[+R0y[ 5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。B$bgY4iR K%B

lE)s7o*Y)SR5?*LI 3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色)1aJ3~N)L8y2~T\#`
綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已
@8}a
R$]w/j-\+E 只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

好有趣的配色啊~~

看起來很好吃謝謝分享