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雞蛋煎餃

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk157-024d.jpg[/img]/^#{#N5Q|+zRxV

tn2RHJ,Z 材　 料】 rgM^h/H?7NHu

8vC nQ&C{I.S"a(_ 水餃 6顆 m6q'E1cLW}
雞蛋 2顆
$V)hr^+HI4a$V 水 100㏄
q L8\@t| i"g 蔥花 20公克
AxR[Hj;U,g'L5d
1v!b8L`0x;Xv m 【調 味 料】
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&|l@*s:Xb:Wr:~ 鹽 1/8茶匙 "q.~ X9U0h UavEr
白胡椒粉 1/8茶匙 !rS#G$D*u

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U 【做　 法】 1F Z-@@4v#b

S6[ t }Ht\+G 1.雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。&NGef!| P1Fg NB

NahVAo] 2.熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。
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5.水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。#R$B+_+wl-R~

#u(zF-@8p 3.蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。

看見不是白色的餃子  感覺總是怪怪的

回應 向晴 第 2 篇文章

也是可以用原味的水餃皮(白色)nP$\/Gj6T3JG
綠色波菜水餃皮只是為了顏色差異大、好看而已S,U$r ~0X
只要你喜歡，任何顏色水餃皮都可以用

好有趣的配色啊~~

看起來很好吃謝謝分享