chembioorg 2009-7-26 23:38
咖哩牛肉焗烤飯〔已檢〕
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk154-019.jpg[/img]
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【材 料】 H9[mAd;pp"e
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牛肉片 50公克
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洋蔥末 10公克
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起司絲 20公克
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白飯 80公克
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【調 味 料】
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咖哩塊 5公克
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水 200㏄
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【做 法】 (lW"v$hpxk
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1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。"Gc4U#mL(m2O8HV5GtH
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。+N5I#w8Y6c,w{)U
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3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。 T { ~aV/w,_ d
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