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西炸明蝦〔已檢〕

西炸明蝦
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5lY.s*{C 材料(Eg Q8so

!f#V2\BQS 蛋－－－－1個WF%v9PQq
明蝦－－－5隻
&T L#T?p 麵粉－－－1/2杯v5C\-tv$^
麵包粉－－1杯
"w6Z,jd!ijd 蕃茄醬－－2湯匙|}:e}1p-a3oS'IY1` U
沙拉醬－－2湯匙9hi7GC5Z/d|$p
Ya:`L2}}8~t/Mk
調味料鹽－－－－1/4茶匙T1|e1}L} @pP
胡椒粉－－少許
8Rl+r;fo,Jk6[ 做法1、明蝦去頭，剝殼，僅留下尾殼，由背部剖開，除去腸泥並抽出腹部下面之白筋。排在盤中，撒下鹽及少許的胡椒粉醃片刻
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"b{O;c,iS o 2、蛋打散，明蝦先沾上麵粉，再在蛋汁中沾一下，最後沾滿麵包粉，5隻明蝦均做好
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5V9pfQM!p 3、5杯炸油至7分熟後，投下明蝦，中火炸約1分鐘至明蝦已熟，便可撈出，瀝乾油後，排入盤中，附上沙拉醬及蕃茄醬上桌沾食?.K"Z)Ld%jU

CTT/x%i*e? 營養成份： )n)Z%d,? {,X
熱量－－－684卡
q$io of%AW$E 蛋白質－－10.3卡Pad3@N#V`a J
脂肪－－－61.3卡
2\%qh8tY!F 醣類－－－42.4卡4KWI!H1o~/s

z8s$GDJ#Q w`'t [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:07 編輯 [/i]]