chembioorg 2009-8-6 23:00
和風蔬菜咖哩鍋
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk155-027a.jpg[/img]
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【材 料】
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鍋底:w0P
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南瓜 100公克 6\G4[
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高麗菜 100公克
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馬鈴薯 1/2顆 ,GH3O$cc$t/z7|WR
蘋果 1/2顆 [JW%e
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蒜頭 1顆
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洋蔥 30公克 6]lD#h+v,@vXc\V p4n
蔬果高湯 3000㏄ 2K+`rSh?$R8rAt&W
沙拉油 少許
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香料:
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印度咖哩粉 1大匙
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荳蔻粉 1小匙
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大茴粉 1小匙
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肉桂粉 1小匙 h:hF+Z!^`]/E2B
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火鍋料:u.o8w2l3]u"~1Ew,XA:U
蕃茄 適量 zVK,U/nM/q
鮮蝦 適量 M$a1gk
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雞肉片 適量 `7ZA4{Qfw?\-Ad;p
魚板 適量
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蛤蜊 適量
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【做 法】 t.YW#J6D#J"_v(@0@W
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1.將南瓜去籽、馬鈴薯去皮、蘋果去籽後,和高麗菜一起切小塊備用。
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2.洋蔥、蒜頭切末備用。
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3.將作法1的材料用食物處理機打成泥狀。