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果仁酸乳酪冷湯〔已檢〕

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果仁酸乳酪冷湯，口感清爽、果仁香味濃郁，是一份健康又可口的西餐湯冷湯。冷湯在很多的西餐廳裡都可吃到，尤其是在夏季，這種富含維生素、富含膳食纖維、清涼可口的湯餚更是廣受世界各地的食客青睞。果仁酸乳酪冷湯怎麼做？跟大家分享下它的做法：
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O%\,{ rM^N%u(_I 原料：
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e!k%z&f3Eh!Sk ·核桃仁50克1`4x%HTs7N1e/l4SU
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·大杏仁50克K1Y [1k-xll5?$v
·酸乳酪100克}h^ aC&]d
·牛奶200剋剋/r(Nz0?%NfQ*Pad
·檸檬半個
i"]DLqt7j ·冰塊一杯
j7]q.G u&n9c8hO ·白洋蔥半個
} jqhP6i ·橄欖油1勺
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F W O}h 主料：核桃、大杏仁、酸乳酪#u ls7i!zg
香料：牛奶、檸檬1RsV^9I-h3]-O(R
調味料：洋蔥
1T6V:nc\!~&Al 工具準備：食物攪碎機
:@"{P]9d 種類：湯#Y3m
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風味/料理：西餐冷湯Iq"n$T;\O
準備時間：時10分鐘
o9RH2qiO 烹製時間：時10分鐘m*F1|9TZ9m

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作法：
#s"E+s@.n%o7Y 　　1、擠出檸檬汁備用；k^"Q N-NRcgp1^%V
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　　2、洋蔥切塊備用；.sq:W2H]2OB
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　　3、核桃仁、大杏仁稍弄碎備用；-Se+y
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　　4、把酸乳酪、牛奶、冰塊、檸檬汁、白洋蔥、橄欖油放入起放進攪拌機，攪拌成湯糊狀；
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　　6、放入冰冷藏半小時，或置於碎冰塊之上，吃時再滴入幾滴檸檬汁，一份健康美味的果仁酸乳酪冷湯就做好了。
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bwZI O9\@s{ 小貼士：
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O#q8A5j-B 　　1、果仁酸乳酪冷湯製作簡單不複雜，但需要注意各種食材的衛生，保證食用的安全。
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　　2、果仁適當的弄碎，會改善口感，更好發揮出核桃跟杏仁的香味。w*gA)JY9dm!iit
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　　3、一次不要做太多，因為不需要點火烹飪，現做現吃就可以了。
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PE8[9?,iZ.p;n P [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]