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雜菜墨西哥薄餅〔已檢〕

材  料 :   1  個番茄
WQCw~b (2位用)   1/2 個紅椒eBPp"\psM
          1/2 個青椒~/Qnm)SL&o+e
          1/2 個洋蔥lix?n
          1/2 條甘筍)P*v#tg|
           2  個白磨蘑菇0rgtX DO
           2  塊墨西哥薄餅 j[9rEd4D)C`,m2F\
調味料 :   1  茶匙糖
`AW1C)i:]"p7Bp            1  湯匙橄欖油%v6T(L E:_3C
           1  湯匙番茄醬
8x3U3]@.qE3]            1  茶匙乾紫蘇葉GeE[ T{"c;A
          鹽及黑胡椒各少許g;HW9y)JLF$\&jI
做  法 :  (1) 將紅椒及青椒分別洗淨切條；洋蔥去衣，去
:}xR8C6xiB4E               頭及尾，洗淨後切條；蘑菇洗淨切片；番茄
|:|:K'C-@F               洗淨切條；甘筍去皮洗淨後亦切條。
H i\b!zQc"F           (2) 用橄欖油爆香所有材料(番茄除外)，用中火
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S               炒五分鐘，加入乾紫蘇葉及番茄醬，然後再
+Y1z#a2D {vM;?C               加入番茄及糖，用鹽及黑胡椒調味，用中火
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X)MZ+v;B               炒多五分鐘。b0uni1i
          (3) 把材料放入墨西哥薄餅內便可食用
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 [/i]]