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蔥爆回鍋肉

材料：熟三層肉片150公克、豆乾50公克、蔥段2支、辣椒1支 H&h:h Zk,G!F@'~O
調味料： xaK l,]dV
A.龜甲萬黑糖醬油1大匙、辣豆瓣醬1大匙、酒1大匙、水3大匙 M G$`)a `5h0s'n
B.太白粉水1小匙
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作法： vj!\of }yA
1.熱鍋，炒香蔥白、辣椒片，再加入肉片、豆乾，拌炒到豆乾略焦黃。 7F}6` E-~2S bz
2.加入豆瓣醬炒香，再加入黑糖醬油入味。 A:z.hl;_lp8No,J
3.加入青蔥與辣椒，以大火快炒勻，最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。