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烤饅頭

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【材　 料】
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中筋麵粉 600公克 $Sey+]#BIU
細糖 60公克
f*?0HuHW2vm(l|b9kB 酵母粉 6公克 9wiX'DD/t7y
泡打粉 5公克
0aH;pE^Ra 奶粉 20公克
&R/o HS)y?0n9a'j 水 300㏄
6]]$BO9Vt 安佳奶油 200公克 E$S/t"Z&{y+M

5KB5rl+u7? 【做　 法】
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{s~$m ~!h})}?2^ 1.中筋麵粉、細糖、奶粉及泡打粉混合後，再加入酵母粉拌勻。
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2.將水倒入作法1中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。
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3.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法2的麵糰，靜置發酵約20分鐘備用。
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4.再將作法3發酵過的麵糰揉至表面光滑後，桿成厚約0.2公分的長方形，在表面塗上安佳奶油後對折，用刀切成寬約0.5公分的細絲。
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5.取作法4的細麵絲，每4條纏繞在手指捲成螺旋狀後放入烤盤，靜置發酵約25分鐘。2oS5~i s

T5H{w pF3a 6.烤箱預熱上下火各180℃，將作法5的饅頭放入烤箱烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。

原來真的有烤饅頭##477# ((饅頭難逃一劫
#d2|~K#_(G_ 看似西式或日式麵包  和中國的完全不同

烤饅頭很好吃我喜歡

烤饅頭好像出來很久了吧
6U4T(Py:z+` 剛推出來的時候還造成很多人排隊購買
z r9wB:|0kH)R&_*H 不錯吃啦可是比較油一點

幾好∼∼∼有機會試試先∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

饅頭好好食~~:101:

琰家在
z6v.gmN'Ob 中秋烤肉時T[+WoD:Ocv/i
有的時候會烤來吃喔~
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mNA+UV
hxl{c!@4T 很好吃~