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牛肉蔬菜盒

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【材　 料】
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YQk O;rf8Dw,l 韭菜盒子麵皮 12個
1[Ke$\*Q 沙拉油 2大匙 r-o)W'r1tW@KA c
餡料：)J9Qj1o,z?Lvl
牛絞肉 250公克 C;W/V+pK
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高麗菜 300公克 *_(?1J9[d~O4h1v"D
薑末 30公克
u+S"Hg9C3C^o9I/Ei 蔥花 20公克
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HE%[+a-mIB%K1S 【調 味 料】
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鹽 4公克 O^&OVj1I*|J*`
雞粉 3公克
?j0Qva#\ 細砂糖 1/4茶匙 4WrPTcA
胡椒粉 1/2茶匙 ~Z4Ex
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香油 20公克 (k U'BC7en\p'N}

G%sU;x/a"M(A]Z? 【醃　 料】
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*e@P6hP5g 醬油 1大匙 e,J.S s0\uR&Zbk+l
酒 1茶匙 ]x5\dlB/wi2y&K
太白粉 1大匙 ^ LO ]/h&t0p"wa

?}d2hP\ 【做　 法】 t?~]*A_8e

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^ um yg2^5j2x 1.牛絞肉加入醃肉料拌勻；高麗菜洗淨瀝乾切小片，略為汆燙沖涼擠乾水份備用。I"C*R Q:\#H^#L.A^+]

HiT+y6M&l 2.鍋燒熱加1大匙油，放入作法1的牛絞肉和薑末，用中火炒四分鐘，盛出裝盤，待涼放入冰箱冷藏。uSz]"zLh

c2@0m4F] |2Pa5i 3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料，再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。i8j6H$j*@d
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4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。)ivyf$YIU

*S.Oxp$m0~0lY 5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的牛肉蔬菜盒，轉小火將盒子三面
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【備　註】

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12個

看起來好好吃謝謝分享

好似真的好好食~