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chembioorg 2009-8-24 17:44

甜芝麻盒

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【材  料】
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V!Iqn0L4fh 韭菜盒子麵皮 12個 #dR!Ry6\1` h^.DD Y
沙拉油 1大匙 7u2Z8t6UF$m?w;C$w
餡料:,~{b q6ClD6nJ0j
黑芝麻粉 150公克 (ILz'J{ tkU
花生粉 100公克 d\6Eg_-n\
豬油 2大匙
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'A9Tm f"|z 【調 味 料】 yG&WyU#hp,W

z#a/D[F6x,e5A 二砂糖 80公克
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【做  法】 |jY7g8M%WMm uU

?"Ve1}6v 1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。
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(Z'Tj b5?I 2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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;k:m bD(Z-g 3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法2包好的甜芝麻盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 ^1nUqIr+Dfq

F8}7_ZR n$O2l 【備 註】
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12個
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