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chembioorg 2009-8-24 17:44

甜芝麻盒

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck87-039b.jpg[/img]
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【材  料】
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$U*oK%P s:_@;m D/mi 韭菜盒子麵皮 12個
Y,y.r^%S4F 沙拉油 1大匙
NP${5e n3j 餡料:
gh0\4W&s_ 黑芝麻粉 150公克 J'|$CK Q*}&PbDW
花生粉 100公克 XCVP!W6B
豬油 2大匙 .D W0P HlbN
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【調 味 料】
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!E&](yL D`R@ 二砂糖 80公克
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【做  法】
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mCDE]7Mn 1.將芝麻粉、花生粉加入二砂糖和豬油拌勻成餡料。'|Q(n#Z+NCk6A;D[9d

w6[mnx;nv0EV(us 2.在麵皮上放上約作法1約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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F)ly1edu] 3.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法2包好的甜芝麻盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 X'jM9l.g K

#Th,a kIN 【備 註】
G-X0O/H _+~:NaI+mU M
#AT0f"^!E#rg'`Q 12個
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