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vincy100 2009-8-24 21:26

芝麻蜜糖甜薯 Sesame Honeyed Sweet Potato

這個芝麻蜜糖甜薯，用來做配菜或當小吃也很好吃的，番薯皮炸至脆脆的，加上芝麻的香，一流！
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v.jP'v5KsQ0ari 材料( 4 人份量） -tRL@kb+? M
日本甜番薯 4 條  
t Gn Uo$X&ub%GH ~2QU 黑芝麻　(用白鑊炒香） 適量  
W%Q/Y.NU vt4IQi 蜜糖 適量  
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i8o6bY2W 番薯洗乾淨，用刷子刷去泥，番薯連皮放入滾水內煮 15分鐘，撈起瀝乾水。#?Z*w1`Lk;P'u
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番薯切大件，用油炸至金黃色，撈起用厨房紙吸去多餘油份。淋上蜜糖撈一撈，灑上黑芝麻便成。
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q b X-B4x 1. 一定要用日本甜番薯哦！比較甜的。日本甜番薯在街市或超市有售。
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