查看完整版本: 木糠布甸 Macau Pudding(二)

木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
'{$}j9\,J!~-A 瑪莉餅  200克  
6LUe!LzS 可可粉  2湯匙  &^v)Bv6yt
d3n
忌廉  500毫升   DB:Gn3JO?P
煉奶  100克  6iUv[+d3X(N1K&b-]
雲呢籽 1/4茶匙  
%lf-{+h:cxl0Z!Z 雲呢糖  1湯匙  
-s*X|V,JN)NN0v 製作 VM L2J;Nj
1.  4eJ+X'G Cm/b$D]'k
先以攪拌機打碎瑪莉餅，將其中100克跟可可粉拌勻，另一半備用﹔ 0`|7[%s N,B^w

m)Vqy,O t 2.
HF1g1Lw4iF,Q 將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
r O)v JS {lR3tQ
3.  t!A(m5S FpN
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。5Er4bd*_W s5e

Dh_%YpW;G 小詩常整這個的，Hun#`e8P%W^*i
但比較愛用杯整1e_.n]&KJ1|p3c

keV` oBs [[i] 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 [/i]]