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leungmon 2009-8-25 09:55

優格鮮蝦串烤

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk26-031b.jpg[/img]wz5ABf)MrXOi
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【材　 料】
Rt[-W Z6Pk 鮮蝦         600公克1_(W+a#?6HDN
優格         240cc~ Se"|hZR
五香粉         1/2小匙
Qzo$[)P` f R.i*Y6K 紅辣椒粉         1/4小匙
:P/TE!uEg 黑胡椒粉         1/2小匙 DTW/P8t.b)N
大蒜         2瓣;{ MV Oyn(g] `9G*t/S
鹽         適量
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【做　 法】uN xdj~K P
(1)大蒜切末備用。
(m"y5Z7^B o8SF (2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
0v _dn%g+Ss (3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰箱中醃漬至少2小時。k9]"Z-I{Yf0b E
(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。 K1_.H*Vn

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