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醬淋魚片〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy31-017b.jpg[/img]
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Jcs.oH\ 【材　 料】 "i$K-u`)k-Y+t
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鯛魚肉 1塊
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:|.` B8oV L*bT-v 【調 味 料】
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H9b1lncnK A.鹽 1/6小匙

v)r6wvZg 白胡椒粉 1/6小匙 v;_:cYX3G+Z
太白粉 1小匙 W&|)`Ab/Qm:C
料酒 1小匙 G&C[M*^H\c

]N)J#JHU(M B.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】 |4`m(l?k{
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。"Y-m:?4s8o7p
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。
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p-dVz9g{\ Y} [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 [/i]]