Muisc•K 2009-8-28 22:49
水果塔
材料 2E&[-Be5W*Gf
Gu%P5Yj:G?Wsc
(]s8PP`"c8`T
低筋粉200公克 LqMbX+~(HY
奶油100公克 !eg:i7S1R
細砂糖2大匙 O%fYga7T3v0b
蛋1個 ,_'w0zJ'?{ l'gr
起士粉10公克
] S#q0~%p
*v)y"Z3b/d8C9j\W
P+SB
Ji @jr
{!_+UO QM9MU
[+i?T
B8~
做法F/ha)W0@;X
Ld-s|:{
1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。
8e3o4b?,V
*_XTb#BzC
2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。
y|],|pN
'[F&e5^Ee4mE0f
3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。 ?L
N4R4b5}w
%dA!jh%Va{V
4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。
H c,N,}M3w.XZ
)RW&~,jF(Y
{
5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。