查看完整版本: 劍筍炒肉絲〔已檢〕

chembioorg 2009-8-29 15:03

劍筍炒肉絲〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy34-017b.jpg[/img]
7X*~-fGCJ.v
o+\|t:m:Q"G 【材　 料】
c{&\Q(V8fc
&E1G2@O-k | 劍筍 100公克
` o\r-g6Wi v'~h 豬肉絲 30公克
1XeI'U*KY 大蒜 2粒 I"gaM2{

2o.o,J\&JN1Z2]&?A 【調 味 料】 6z[gb*a-p
8z D PX h%Y)gO
A.辣豆瓣醬 2大匙
"M B;JO%J;j6W 醬油 1小匙 Zw_S+qb
細砂糖 1小匙 8Xb$w b?#nA
鮮雞粉 1小匙 O!M6y,X*n}9z3n
水 50㏄ (|.T4x,@%o_

f IN9Mv \ B.太白粉水 1小匙 e,lL Q v&tx
香油 1小匙
jzN#}3s7i P-z/f `
?,G.Y2P:b 【做　 法】 Pf1`.Aj~ K
;LR#A:b.~?a$D
1.大蒜洗淨去皮，切碎；劍筍洗淨；備用。'w]Y8W#|L
{+HO5V z3NB T5h9l4YkM
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末中火爆香，加入豬肉絲、劍筍和所有調味料A炒勻，改小火加蓋燜煮至湯汁收乾，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。&?Tv{s
xTmBt!Rc
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 [/i]]

孔東破 2009-9-2 14:58

這個配白飯最好吃了
頁: [1]
查看完整版本: 劍筍炒肉絲〔已檢〕