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＊牙珊.. 2006-8-12 11:42

香橙棉花糖

香橙棉花糖!q4E.u.fW.N)M*j ai
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材料x Uf np h9Gp
蛋白  3 隻  *Q BbG!Z7X1Vv
幼糖 (Caster Sugar) 3 茶匙
;{9C e@'ItS 飲用水  半杯  /p1P8TU5\Z#I8p
熱水 半杯  
ErgRu&uV 魚膠粉  5 茶匙  g?k X1e
香橙啫喱粉  1 包  
0hP? }G7S 椰絲  適量I,a U:Y1_` c+ks6z}
製作過程{qb"v|VV O`-s
1.  將蛋白打至企身，待用。
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(]#~3Qw1s 2.  香橙啫喱粉､魚膠粉､糖､半杯熱水攪勻，再加半杯飲用水。攪勻後，加入蛋白拌勻，再用打蛋器打至企身。
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Z1]|jx pI:O1p 3.  將溶液倒在盆器中，放在雪櫃，食時洒上椰絲即成。
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1.  可用其味道的啫喱粉，自創不同味道的綿花糖。
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