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*牙珊.. 2006-8-12 11:42

沙翁

沙翁
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材料
&_h{\!mbeL
,v6J B7yQ-f[ p&k$S/| 100毫升!L9g?"|'fw])v.y
牛油(`N*Q ZI y y^ @6P
30克:X.~)r*}SsSk
'~%k,E{_n1f
2隻
QEm/Gw 麵粉
2U}3K paw$k 60克vA#?Rc"Vt
砂糖
0LV m,A8E3F2c5nE 少許
f6r8Q{ sot ^wb G+^RjnK
製作
+v(dgAox.CU"{$Q 1.水加牛油煲到牛溶化,見到大氣泡就熄火。
.I0{h,vdx JB:z#H 2. 到入麵粉快速攪拌成麵團。n SyEKQ8@T5c!c3N
3. 待涼後加蛋到麵團 (分幾次) 攪拌。  
N.K4fD6d 4. 用湯匙分成1粒粒,拎去炸,炸完在砂糖上滾動,便成。
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