*牙珊.. 2006-8-12 11:42
沙翁
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材料)c,?iW+K+kYj
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水dY0N
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100毫升F,]"C6Y\Ouh0OR
牛油
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30克I6u+S0?,\2~
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蛋
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2隻
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麵粉*I}9[v3m3o3`:@4P
60克 DK+Sn9r*W-?V
砂糖
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少許q*BXA^*tr
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製作$z.yyup._B2P&G
1.水加牛油煲到牛溶化,見到大氣泡就熄火。
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2. 到入麵粉快速攪拌成麵團。9p3Q
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3. 待涼後加蛋到麵團 (分幾次) 攪拌。 ok^bT1een'o
4. 用湯匙分成1粒粒,拎去炸,炸完在砂糖上滾動,便成。