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唷唷妹 2009-9-18 16:55

烤鴨芥菜飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy35-029.jpg[/img]
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【材  料】 8f6tEM aQ,m0_ _V*i B

.Y6d;qa X"G%Gfkc 白米 2杯 3JrgA0^ Y1Nf ]s
烤鴨肉 320公克 1A6Yuo%r5[
芥菜心 350公克 x3K^ A.q%{
薑末 15公克
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
"\e_~{X1yt3@ 白胡椒粉 1/2小匙
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di!J eb Zj`Mf 【做  法】 $?_)M5U E;Fh
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1.烤鴨肉切丁;芥菜心剝開,放入滾沸的水中汆燙,撈出沖冷水至涼,略擠乾水份後切碎備用。"G4~SBH"gNc7c

_~/GX6M 2.白米洗淨瀝乾水份,放入電子鍋中加入水和鹽,舖上作法1烤鴨肉丁、芥菜心碎以及薑末,按下煮飯鍵煮至熟。
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3.待作法2煮熟後打開電子鍋,撒上白胡椒粉拌勻即可。

如嫣 2009-10-27 10:33

看起來很好吃謝謝分享

如嫣 2009-10-27 10:34

看起來很好吃謝謝分享
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