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南瓜海鮮湯

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【材　 料】
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:?`^ UH,b$Ud9M%s 蝦仁 30公克
J [3j~,q0B 蟹腿肉 30公克 V ej&zU(`9@y]
鯛魚片 25公克
|6To7^g Mok 南瓜 200公克 -a%_2v%h)g)D$U2ee Q!S
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【調 味 料】 ;WYjr+|u

$Rco?D 油蔥酥 5公克 #hT9q1HnVe\8n[@l
鹽 1/2小匙 %X4Wh.u]8C2r r
雞精粉 1/2小匙
6l#x0Y|[ 白胡椒粉 1/4小匙
m)|%{:~3G8O 太白粉水 1大匙 $|$[(R
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香油 1小匙 Wi8Lb g}V
大骨高湯 500㏄ A;i&^/M*zd)z#B
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【做　 法】
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1.鯛魚片切丁與蝦仁、蟹腿肉一起汆燙，沖冷瀝乾備用。Z
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Y5{%OL0{+Y0x"D _ 2.南瓜去皮切薄片入鍋與大骨高湯一起小火燜煮10分鐘，關火放涼。N3x;O2w7i7?|:z q

R!O8Y6q1X \ 3.將作法2放涼的南瓜連湯用果汁機打成泥後入鍋小火煮至沸騰。
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4.加入油蔥酥、鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1材料拌勻。
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5.轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可起鍋。

好喜歡喝南瓜湯~~
Ip
u)_? 但好難弄得好味##478#

好想喝但不會煮:17:

看起來不能弄耶
8sxM&t$MU{P 可以來試試看:D

好像很好喝~~不過我家人沒能耐去弄

南瓜......!Z6Zs5LGv u3[|X
我不敢吃
2Uh1o$uZ:NA;zl@c2U 不過.......敢喝湯
[L8m l [W_ 看起來好好吃(笑)
Px5IS2`'g|5BE5y 好想喝喝看
e&RZa c.oa
3v6fn J Bf 但是我不會煮(默

我喜歡這道  湯品q*g-E-@Co

;I'P4u]y]+A"c+u2l/w3~ 不過煮出來的味道   
`,`:[7z`@9G9s 就是不像 西餐廳  吃到的味     ##477#

我喜歡喝南瓜濃湯，但是每次都會失敗，煮出來味道都怪怪的~~家人都叫我放過他們，不要再煮失敗品出來，不曉得我是那個環節出錯了~~~剛剛看了做法，和我的差不多，只是我會加鮮奶這個煮法不用加~~放假時再來試試看