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南瓜海鮮湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk156-046a.jpg[/img]
P aj%KWTH
5\;K7M |GG;{ 【材　 料】
0F4ALw2gA
"j'q(e^m2XT 蝦仁 30公克
^p pXu*M(d.N 蟹腿肉 30公克 K9yf9ZE1Wz
鯛魚片 25公克
*Jo6o
`3w*] 南瓜 200公克 8M0Nn0v(N#F

f~6_6Wg)Vp$@ 【調 味 料】
^1_,Jx&FO k"e
i"Q Rr:mYb:ed8{Z 油蔥酥 5公克
?K;F0e;P[ 鹽 1/2小匙
w2V/vVg2b 雞精粉 1/2小匙
b?X-i'u.w!J 白胡椒粉 1/4小匙
a6L!]Q4d-A| 太白粉水 1大匙
$i3Ak)z+C!s 香油 1小匙
2vn/VF J-\,W 大骨高湯 500㏄ 8V9{)h9R(?
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:JVc9vI 【做　 法】 &^ uv`IC,Q

6w(\$J.x:Qs H,CQ 1.鯛魚片切丁與蝦仁、蟹腿肉一起汆燙，沖冷瀝乾備用。
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x4r2Zr4}D;E/F5wG 2.南瓜去皮切薄片入鍋與大骨高湯一起小火燜煮10分鐘，關火放涼。%_b\/g:I+_
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3.將作法2放涼的南瓜連湯用果汁機打成泥後入鍋小火煮至沸騰。v"s!^]MQb8r7{'K4{
,|m*l,~4hK[5J
4.加入油蔥酥、鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1材料拌勻。
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\ `'G8A )V5P{z*|Yeb1R!|
5.轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可起鍋。

好喜歡喝南瓜湯~~:tpG*b)Eq
但好難弄得好味##478#

好想喝但不會煮:17:

看起來不能弄耶+j7d/x6];m/tO
可以來試試看:D

好像很好喝~~不過我家人沒能耐去弄

南瓜......
fw:J#{y6U`'nET(q 我不敢吃
mC8Q.N9w%d&A~ 不過.......敢喝湯
4L5|e6VVyn 看起來好好吃(笑)
:z*UF(d2}6M6e 好想喝喝看N$^.NBW&@F ?b
bsu5Fl&Kq9gTu
但是我不會煮(默

我喜歡這道  湯品
L2Z0wDS CQBe F-E"k'F P,b;G%~{4p5^
不過煮出來的味道   
;\(K Ta a1I0O2jn c-|V 就是不像 西餐廳  吃到的味     ##477#

我喜歡喝南瓜濃湯，但是每次都會失敗，煮出來味道都怪怪的~~家人都叫我放過他們，不要再煮失敗品出來，不曉得我是那個環節出錯了~~~剛剛看了做法，和我的差不多，只是我會加鮮奶這個煮法不用加~~放假時再來試試看