查看完整版本: 馬鈴薯燉肉蓋飯

馬鈴薯燉肉蓋飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk158-039.jpg[/img]
5sE;v,_h7KdB 9jc9Ei"nHg9C.\&wmk
【材　 料】 %p,]ScWjs]
1z,B0O9l2_2rQ,]8g
豬肉 300公克
L kW,{H2p;|wE s
b1f.~ 馬鈴薯 150公克 X.I1prb,FDHV2c+I
紅蘿蔔 50公克 c+R;u;bUorFd.{
白飯 1碗 ,r2G!c`&T P4k(FF
?
【調 味 料】
1n^ q5pGR)I
4Ns0wL.V2n 味醂 2大匙
g2v.pIwu 醬油 1大匙
#F;LT(bEf0NX A 米酒 3大匙 5AM^gS5Y1~M
水 500㏄ zWN.Dpu,n?"i-~
~@!X-r)DC5JMl1r)_
【做　 法】
5} gW/OI Y5b
L4}V+z
1.白飯盛入大碗中，備用。
*M*lsm)S:U b
G;[(G:K(ElW.Tp~*Y 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入豬肉塊、馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香，再加入所有調味料拌煮均勻。mW8z,NO(D

yC \7IE'i 3.將作法2轉小火、加蓋，燜煮約25~30分鐘，至食材熟透後熄火，盛起淋在作法1的白飯上即可。