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泡菜牛肉丼〔已檢〕

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-023.jpg[/img]
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【材　 料】 O/] p/Kx'~w
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牛肉片 90公克 d2p\-h-OIy v
韓國泡菜 80公克
vZH O2^N 小黃瓜 20公克
n E0b,|WT 白飯 1碗
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LaA#j!V4uS 【調 味 料】 3B+fcn
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a)WwJ)L7^ 奶油 5公克 :^#jE;}Cu1x1w$T R0c v
韓國辣椒醬 1茶匙
5TF iJ;VS 味醂 1大匙 mAt8r]1{W8\ X
醬油 1茶匙 4g?+u;v4CJ2mL
柴魚汁 50㏄
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【做　 法】
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y5t2u*?dq/Ua!{ 1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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8e:U,FLQj 3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。xi`1uNG:h*m
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。)\po|8?#?

3^'~$m*XQt [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:03 編輯 [/i]]