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野菇燴意大利麵

材料：
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|?rK8n 意大利面100g#aj)E%H!msq
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意大利野菇(morel)3朵[m[ u9T/}
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7K9iJZ$sN 鴻喜菇1小撮'Plq;h5b,mH

7l Vn%Di5K&IT[ 蕃茄半顆M FRSO hM1G

:de)|5{b*h?/g+T 碎洋蔥少許
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)x0Zj'ze P K 碎大蒜少許1ua6Qk:jg_Vj
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橄欖油適量[/x:m3RKDI,d'{
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鹽少許*eZf,q!?jEi

1}.ZQ|1Ey;^A 胡椒少許。 *xA/O:P"dJ
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X]i(Kev[yh 作法： G;LuCJc

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1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
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.Vo-V;K7Zk5x 2.蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。
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$^{EAzgM 3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，3yla[}6Fk

9|8d(]:pRM3U;R 再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。 H4}Ru7V-Y

wj[;] _C 4.續放入作法1的面於鍋中拌炒，最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。 ?'KLp`1N
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秘訣：意大利野菇(morel)價格很貴，而且須於進口商處才買的到，所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代，多放幾種都可以。

做法好簡單也來做看看

得閑試下啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼