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少瓊 2006-8-23 11:56

椰 奶 凍

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8u&B)Qz P3T-M1oY#~ 材料: &C;j r#SjiE;S
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(A):椰子水4杯%A!v/w] Bq
        冷水 4杯、 HP,i0PZ
        細砂糖 4大匙、
@?%UE L'j3ay*s4M         魚膠1小包 約15 克
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(B):椰奶 少許 G/B(O U1T%L:h
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做法:
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1.在乾鍋中加入細砂糖及魚膠粉拌勻,加入冷水及椰子水調勻後移至爐火上煮滾,改慢火再煮3分鐘後熄火,即逐一     
G1z5V]7M?|;G
Z vo6DYY~    倒入布丁杯大小的杯模中﹐放涼凝固冷藏。
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{tz \z$H 2.食用時取出,淋少許椰奶即可。
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