查看完整版本: 白糖沙翁

白糖沙翁

白糖沙翁Xf&H1g+n&n'F

~9M^FU|M 白糖沙翁 {"U!a'[[ x Q
甜 點 可 謂 小 孩 的 心 頭 好 ， 若 有 時 間 ， )W`e
M6DC/B%_
何 不 與 小 孩 一 起 製 作 簡 單 快 捷 的 白 糖 沙 翁 ，

xna~L8Ae 加 添 親 子 時 間 ？
@:?E*sQ l+h+C
udm"dc 材料 :7wKSp!fZ0L_
c.~E`j
麵 粉 800克
)P?3s,i9K L 400克 清 水-n ^-{oFwA
Q
沙 糖 400克
Yc"Vz/[+m4g/W 麥 芽 糖 400克
ChmH;hF0f0~8h 雞 蛋 12隻 xK;Q$?&Q
baking powder發 粉 2茶 匙 .Z X!`_y#U9c"n
----------------------------------------------------------------------------
F aYWU9y{px_7q 製法:  
!KWuE&T,_ (1)先 將 400克清水放於鑊中， 燒 滾 ， 把 麵 粉 、 發 粉 調 勻 傾 下 鑊 中 ,T a8V[v/x$h{;L1F0A
用 鑊 鏟 將 麵 粉 推 勻 ， 離 火 攪 至 成 膠 為 止 。 CyT$g'LG]j

GRIV|2IK 將 (1)的 傾 在 案 板 上 ， 將 雞 蛋 逐 隻 加 入 攪 勻 ， 用 盆 盛 著 。
'[/S9o"A;e#s ByP1Umd N0_
(2)起 油 鑊 ， 以 湯 匙 取 麵 粉 撥 入 鑊 中 炸 至 發 大 幾 倍 ， "@R6U_U
呈 金 黃 色 撈 起 候 用 。 8C5f,y|8{QJ


D$^#XUz'c1e 將 麥 芽 糖 滾 成 稀 糊 淋 下 (3)中 ， 再 用 沙 糖 碌 勻 即 成 。