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菱角瘦肉湯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy37-048.jpg[/img]5S$|$J8J*I]i*H
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1qYk6}#U 【材　 料】 F
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6NO%FuOg#O2@K 去皮菱角 150公克
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s6N&?Xw4`(N!n#i9H;n(~ 紅蘿蔔 60公克
-i;AaB uc 豬腱 200公克
`0@v|(WgY#\:?$P
@ 薑片 20公克 .F)hD)n)PwV
水 600㏄ +t{#ywEo

^)l]F-A7yr$ke 【調 味 料】
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UO'hka#q` 鹽 1小匙
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C-@/a 【做　 法】
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;NO RP@ 1.將菱角放入滾水汆燙後撈出；紅蘿蔔切滾刀塊，備用。
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Y"j;Uh2[ U 2.豬腱切大塊，放入滾水汆燙後撈出備用。R^C Gnh*b Qk$O

yL4ak/v7]gb$H 3.將作法1、2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。

大部分人都是用肉骨a*R
Y2{3bM&S&] O"Z
很少看到用豬建肉+|/[G7E(X7Q FZ
不過也不難
_#{zO*bx 又是產季
H)\9qfjqO 可以煮來吃

做法好簡單可以做來吃

感覺蠻健康的樣子。

豬腱是豬腳嗎??