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少瓊 2006-8-25 19:03

芒果燉蛋南瓜堡

芒果燉蛋南瓜堡4PF2c:e)I
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材料:
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Z+UD%z+@6aP2\ 南瓜(中型):1個/(小型):3個 B)dKTy0c ?rPj
脫脂奶:250毫升 1Lw%@b%h)q J3_t
芒果:1個 4]*MU|O;G J X{
蛋白:4隻
kgR.n,d(r*X 全蛋:2隻 }4U"h+gNkn
糖:2湯匙 uIx2Mht#tC

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做法:
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0i f,iZxf 1. 南瓜蒸約15分鐘至軟,待涼。切去頂部留用,挖去瓜籽,備用。
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2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 J}`1o eME^

6Molf%U*DCU 3. 芒果洗淨,去皮、去核、切粒,拌入奶漿(2)中,最後加入糖拌勻。
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4. 將奶漿灌入南瓜。
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V&G#}o/f[ 5. 隔水中火蒸20-30分鐘,即成。 w+V(rn5T.Rp%I
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營養貼士:
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/VX P\*R9yZ:d)_ 這款甜品含豐富蛋白質、胡蘿蔔素及維他命C,能令皮膚更白更滑。
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