少瓊 2006-8-25 19:03
芒果燉蛋南瓜堡
芒果燉蛋南瓜堡
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材料: MaK Lii!Z
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南瓜(中型):1個/(小型):3個 J+PM3I)y
脫脂奶:250毫升
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芒果:1個 r] sS _D/Y
蛋白:4隻 1cd.ZL2mv.u
全蛋:2隻
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糖:2湯匙
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做法:&g X H p+s%l?R I
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1. 南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。 &r0Q"N&].a"~]5x n
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2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。 d2e3A9jc~M }/p
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3. 芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。
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4. 將奶漿灌入南瓜。
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5. 隔水中火蒸20-30分鐘，即成。 9y)u2F5l&|
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營養貼士:!N C_ q
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這款甜品含豐富蛋白質、胡蘿蔔素及維他命C，能令皮膚更白更滑。
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