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奶油洋蔥炒麵

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy33-048a.jpg[/img] h[.F1U&Eny&v

`4x L _ C&l'mQ)u.El 【材　 料】
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*Y D-pl-T,p:O5ON 雞蛋麵 200公克
UD#Q7L6t*`S 雞胸肉 100公克
0` QB/e!]XX 洋蔥末 20公克
%m8P2Fxo!X^9| 甜豆 30公克 m2j }6ySl0n0z+S
蒜末 1/2茶匙
7Xt@m.|`7a0q 鮮奶 200㏄ %JIa+I7mK
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【調 味 料】 !X
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鹽 1茶匙 HA/^Dxn)n!_)X
胡椒粉 1/4茶匙
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X0re"z|$x 【醃　 料】
0qm uC [ z"] P S*o+i4wH@$C)Ow
鹽 1/2茶匙 %lB:Oo$c~.?p T
酒 1/2茶匙 ,IU&B qt#v[*x`
胡椒粉 1/4茶匙 ,\aY c/Pj U
太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】
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T H \(aq 1.雞蛋麵放入滾水中，燙約2分鐘撈出攤涼；雞胸肉切絲加入醃料拌勻；洋蔥切絲；甜豆摘去梗斜刀對，備用。LOW*@F
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2.取鍋燒熱後倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟，放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麵炒2分鐘，加入鮮奶及所有調味料，最後放入甜豆炒2分鐘即可。