HPPD 2009-10-13 09:04
和風炒麵
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【材 料】 ;dR s e"Ia L
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烏龍麵 200公克 G+BB}:Ib
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豬肉絲 100公克 ;PC^%y
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洋蔥 40公克
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紅蘿蔔 20公克 Av)b2P^*r
蘆筍 1把
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柴魚粉 1/2茶匙
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水 100㏄
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【調 味 料】 d \*J$Prn7r~|
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1茶匙
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糖 1茶匙 [&l s5dC ~6w6y k
味醂 1大匙 g,Y1D4z#g*Nw
胡椒粉 1/4茶匙 n;E rw?
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【醃 料】 +u ox3^"\ qr$u,E)z9Z
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鹽 1/4茶匙 4~ b6Qp"U:X qp
醬油 1/2茶匙 3F^.q H3mN/M6zp(S
酒 1/2茶匙 4m2X/in(`w r d,V
胡椒粉 1/4茶匙
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太白粉 1/2茶匙 TG5E P]YxN
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【做 法】 zwg.uJ*s)~
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1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。
minicang 2009-10-21 16:59
好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼