查看完整版本: 白雲豬手

白雲豬手

白雲豬手
C"lI~#j5b;Q+v-~
`*k'KI*e9P 食材：豬前腳1隻、薑1塊、蔥1根
f3Zler EXaC&e.U!G7h
醃料：白醋600cc、白糖400g、鹽1大匙&e#Z2Er4k3c(R J
T-oiHHG
製作方法:#[pukXe7S{
1.豬腳洗淨切小塊備用；取一水晶碗將白醋、白糖及鹽混勻即為醃汁備用。 Dxr#o)XAP/|g?
2.燒一鍋滾水放入薑、蔥及豬腳，用小火煮45分鐘至熟撈起冰鎮備用。
,h/TnrGh 3.將作法2擦乾，放入醃汁中，進冰箱泡一天即可食用。