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少瓊 2006-9-3 15:07

熱狗千層酥〔已檢〕

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W^a'F/B5y(Eo'[W 熱狗千層酥M IO.DA

qw EL \H 所需材料: X? ?3L _3_$i

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千層鬆餅皮 ... 1份 ?KG ?$hn

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#^4Vf"mE*^I0u%j E 大熱狗 ... 4條 I4W~9zgR

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蛋黃 ... 1個 %i]z4Z#I x:N

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\#gnSjB {8h 黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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作法步驟:
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glv+~$C/l 1.烤箱先預熱到 220℃。 BmE;?6`j2t2l

~9_k^8o"A'e+Y 2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
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3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,G z U ];X/^ h8O+T K
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其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
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j1i?8no%] Q 4.每份中間放一切開的熱狗,
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把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,
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向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
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f%lwA[9_3Xf0k 5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
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6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。 WIA'O-c
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