少瓊 2006-9-3 15:08
芋香西米露
芋香西米露
-|n.o6z&w
t:U2S_i9T0m
7_RCX4NN}2O
YM2k.c,ax$IP
芋香西米露+[9UMS2{P
1aR.fj6eX:Z
材料:芋頭一粒
$n6Q6Aq|.M
煉乳少許(J&q`%[ O7P#g
二砂少許
~ i8pq5s8B$V
椰奶半瓶
v/XK!l_P}uE0J
三花奶水半瓶
1k7yzJdJ
水約1000cc[&J:bnZ"C,O
西米露一把
2B1W"r"A7U/fBo
果汁機一台
J"^a_EQ
1hX4y
R(W
作法:
K0S2qY_O
芋頭去皮切小塊蒸熟備用+F
u;DHL8b,Qy(m
西米露煮熟撈起泡冰水備用
z%\%S2MVK,P#Cw
將蒸熟的芋頭放入果汁機中加水打成泥.放入鍋裡將剩下的水倒入煮滾切小火
/V3j?*qiV
C
把二砂.煉乳加下去.試試甜度夠不夠.不夠再加
^AW0\ar8n-h
最後將.三花奶水.椰奶加入關火放涼.就變成芋奶.放入冰箱冰.如果要吃熱的就不用冰:}
A2wjD"A(W? bR%o
要吃的時候.先將西米露酌量加入碗中.再把芋奶加入撹拌即可k|4N.v8vJH
(也可以加入紅豆.花生.粉圓)要先煮熟