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涼伴西瓜皮

涼伴西瓜皮,c*N"I{sqY8Z7J2t
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涼伴西瓜皮
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{!UW\G#\(z+W 夏天到了,來個香甜的西瓜是最暢意的~於是剩下一堆西瓜皮,與其丟在垃圾桶生小飛蠅~_4Ql|(t0c!u
不如把他吃了八~PS.我是認真的~0gN I#P!d2^d,A
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材料:西瓜皮,糖,醬油,柴魚片,白醋,香油0G{R%Z
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做法:
%`N`)dt z.\ 1．將西瓜皮深綠色的地方削掉,必須削多一點,否則吃起來會很硬
Gp4CX5W8n t 　 將西瓜皮丟進鍋裡煮熟（不用煮太久，約滾個三分鐘就好）,
5@S9fp$?7s6^     待涼後, 將西瓜皮寄放在冰箱,半小時後拿出來. O}6t/I:aw-?
2．將所有調味料以適當比例混合(依個人口味,本人偏好酸甜,於是加特多的糖和醋),

g*}O s!Z9q+y,r     最後要上菜時,再將所有的材料到在冰涼西瓜上頭,灑上碎柴魚片,及香油,可放一些芝麻,
|)z7g'C)iT     會使味道更香.
T0T c-OZ {;LF 3.若想吃辣味,可在混合調味料時,將辣椒丁一起混合攪拌.)K0d'_ln1A"wQ1^
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PS.千萬不要拿人家啃過的西瓜皮來做菜.0q!Mi6xDV3Q4bbT-J
    涼伴西瓜皮的口感與一般涼伴菜的口感差不多,但是味道又多了種西瓜特有的清香,lAsZoj7_&rV
   吃起來非常爽口.供給大家作參考.下次在來研究西瓜皮排骨湯.