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夕夕小鷹 2006-9-4 00:05

《橘香方塊》

材料: F:QNDx;q
cream cheese 250公克 (@ dTq oD(}
牛奶130c.c "q(l/a ouE2h
檸檬汁1大匙
3S}`3i'kd%z Y[)~ 奶油溶化40公克
h:\q#T LA 蜂蜜2大匙
QL!Fy'Q7H#T 糖2大匙
*}!D C-_k5b~;Z,]3yRG 低筋麵粉130公克
6bU`'jS*|ZZ t@ b.p 1小匙
*d-]5d}b:m
.RR Sf y 糖漿:
2X$Z3y}s{t 糖150公克
jT6t B~uV5B5s 柳橙2顆 o%W5N4qH
水150c.c O%Eiek4A7r
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做法:
i#z&^3N R%I8? t 1.牛奶加檸檬汁靜置。
1Vv/Nq9rwz 2.cheese軟化後,加入奶油、蜂蜜、糖拌勻,一點一點加入(1),打成稀狀的乳酪糊。
y8U DIZA 3.低筋麵粉加bp過篩,倒入(2)中拌勻,倒入方模。 &R!n|@"}3v
4.190度烤35分鐘。
%fs#@qV1AvU}D 5. 糖加水、橙皮煮成糖漿放涼,刷上尚溫熱的起士蛋糕,切塊即可。
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