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檸檬茴香沙律

材料及份量:Cm XA0D1t2V1u8C3b
（4人份）
#NdWrH m!`I"S 檸檬2個
/J;_FX9Y,^'pZ Me 香橙2個
f]TLDe 大茴香1個.hf.}!U3X@
沙律菜200g
6j8\6u l3X1`6V#l 合桃100克（壓碎）@ Z Z`,[g+f
青橄欖1/2杯8B,?c$_9Ax M$d

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調味料:
5W:g7]&V-i(V&X/R$j6Ig 芝麻沙律醬：
.@ u5{d-hv:Z0`&| 芝麻油1湯匙
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F"w+y)sOs~ 芝麻籽1湯匙 q#Ev2]X?:DNwj2B
橄欖油1/4杯3c,w2wk!G5LK
白酒醋2湯匙};I}[,~[.@o*s
法式芥末1茶匙

?Ml | F`;n_$Q 鹽適量@-}3^1i$Qm,mx
胡椒適量9LU|.a}RPRE4U;U
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製法:
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~@bo[oy;m 1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。`b-_GBa
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2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
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M6o 3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
(](u `!l;R*i'DBE 4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。9`(`V&e1g]"T
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。

還蠻健康和清淡~

檸檬香橙？
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X8s2S_ D[ 感覺味道怪怪的……