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puisan 2010-2-9 18:28

韓式涼拌飯

材料及份量:
E)Lx&HY%zFa 熟雞肉(切絲) 適量%k]9Y1r[9s0B5E,o
冬菇(浸軟切絲) 適量
N)n2f@9qN2^ 甘筍(切絲) 適量 d%{y!q:]0a
溫室青瓜(切絲) 適量
&\N*c]g j,U"T\ 豆腐乾(切條) 適量
/w?8X4`^(Q#T&k;i 泡菜(按個人口味加入) 適量 1y kHa'R\na.Y
雞蛋 1隻
Tr_4y%q)pZhMKtp 白飯 1碗
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0|'d$J^&J tyE *以上材料份量按個人口味而定
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@;i&E$|JfP 調味料:
Jt#NN2_ 韓式辣醬(拌飯用) 適量3_(lH ~G2Q0Ui
豉油(煎冬菇用) 適量
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{9Zv g:yo`)n b8j^ 製法:UQC1Z x8c9`M

V"n2h g iw3I)P 1. 將所有材料切絲及切條。&H%l YbD6H9y
2. 冬菇加少許糖及豉油煎。so rTtH7o
3. 把甘筍、溫室青瓜泡一泡滾水。$jc2N8YB2@fjd
4. 豆腐乾煎香。
l9n7Ny%C*HN 5. 把所有材料放在白飯上。 M1r2zU#Cr {.e
6. 把雞蛋放在材料上然後加入韓式辣醬 。*gl|.Of&\ p
7. 食用前將所有材料及白飯拌勻,即成 。
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小貼士 :
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yN%]9T{U 1. 甘筍、溫室青瓜不用泡太久,因兩者都可生食。
^b"H2x p{rW:d,Z K 2. 飯一定要加入韓式辣醬,將材料全部拌勻。#ebO#|ANf9h.M
3. 如喜歡酸辣的朋友可加入多一些泡菜。

vincy100 2010-2-12 22:21

辣的我不能吃...

小毛球 2010-2-20 13:29

韓式涼拌飯很好味喔
-ue6UPws0H PALl1j 最喜歡那些配菜小食……大豆芽菜…… :92:
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