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香蕉鬆餅 (Banana Muffin)

成份: n~w7Yo,A
(12個份量)
aj&B9O8Nh^+P#Q +Tiii~+CZ,W
香蕉　　　　　中型3隻
vk2``+FkG `j*X5u 低筋麵粉　　　200g Do-b!b+?8e
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蘇打粉　　　　1 1/2小匙
x R,xiEU:AP1d:_ B.P　　　　　 1/2 小匙
jZ,Ff.HXo$F r!J 奶油(軟化)　　80g ,v`UU
Q"B)m6gm
砂糖　　　　　130g
!tIf&WY&Q"v 蛋　　　　　　2隻 S Z.l,as
鹽　　　　　　少許 Z)} ~DP5o4}6O

9Wv&Q g4LQ/x 步驟: $C%U:|(ut
1. 取一大容器放入軟化奶油用打蛋器打成柔軟泥狀，砂糖和蛋分2.3次加入並不斷攪拌至略呈發泡狀 a]4`0DgvQ
2. 香蕉去皮後甪湯匙壓成泥狀(或甪果汁機打成泥狀)再加入1中。將(低筋麵粉、蘇打粉BP)分2次加入2中混合拌勻 rgBH7@:S"|;t
3. 取小模型內鋪紙或在內側塗上奶油並攦粉，將3注入模型中約八分滿，放入預熱170度的烤箱中烤20分鐘即可

香蕉...會很飽的吧

香蕉……個人不是太喜歡
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b/x+C{
想起小時候父親常買的香蕉糕……吃的受不了= =|||.e#l U7bvxPU
不過有次吃了屋村的小餅店售賣的香蕉蛋糕E}m*\&{w.G2W*V
就覺得淡淡的香蕉味不錯……可能是新鮮出爐……*c
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偶爾吃一個香蕉鬆餅真的好好味……但不是很多餅店有和弄得好吃……