puisan 2010-2-19 16:23
山楂薏米水
山楂具有消滯、健脾之效，不過孕婦不宜多吃；而薏米水有美白、去水腫及利尿功用；黑糖能活血。
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材料及份量:
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生薏米 1/2杯
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熟薏米 1/4杯
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山楂 1/4杯
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水 3公升[6G I Dm
沖繩黑糖 適量J$Q ?:U8^7]m+Q3f/v D^
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製法:
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1. 將生熟薏米和山楂洗淨。#W1d8p uI@d"i d-m
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2. 水滾後加入山楂和生熟薏米。bCS g4?I
3. 慢火煲半小時。`![s9U_
4. 加糖調味即成。
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小貼士 ： `oLGp)J
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1. 可用冰糖或片糖調味。 {8mWFv ru$}:q
2. 雪凍飲更好味。