puisan 2010-2-19 16:31
特色烏冬撈
材料 &dd|NS5J
bu%Y3T4gB
日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]
*o qD'Y/Z&ti
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]:E
w0b3U$c!m0z
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片])DJ;X@"t$_0CRM:dm
甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]
:ZPp(T%OOm
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
6d,? i&|D\~
5P"w"@h+UUg
製法 Luwo~8T,K
1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱,瀝乾。6war,c?7H5b4O |N
2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟,瀝乾放在烏冬麵上,加入調味料撈勻,灑上烤香松子仁,即可享用。 0F O4R(Z!g K/]R
調味 p&y;mp5b-Co;U9Yr
調味料: x2kR"IK*Qc/kzD\
蠔油 2 湯匙
%d|L @;Q"U
純正芝麻油 1 茶匙 [隨意] 'za+Vi u5j(N9t
茄汁 2 湯匙
Zrqp\j^wB6R
日式芥醬 1 湯匙
vincy100 2010-2-19 21:27
好似好好吃的m)dP'J'D"g9aM)i
但...芥醬??