puisan 2010-2-19 21:34
海鹽燒辣味蝦
材料 &v
\*\&_#J:Z
大花蝦4-6隻
Lm [
XC#e
u V\
檸檬3-4角-ek}
zd8b
7A7K"b)um
`R8[%T$\
製法 w2qF,l.G@(\c
1. 花蝦洗淨,挑腸,抹乾備用。#jv t f}5TM5X
2. 醃料拌勻,放入蝦肉,醃5分鐘。xwM*h? y
3 . 焗爐預熱至180℃(約2至3分鐘),放入花蝦焗8至10分鐘或至熟,取出上碟,以檸檬角伴食。"P|^.R
jn
&m9i%Ym\
Q%Wl"Z|&_SZ[c
調味 ,d!\/dycf
海鹽1/2茶匙qV`H,t Cu H~6sv
辣味椒鹽1/4茶匙noA ^ Hr4Q#vM@5Q
酒1茶匙
X*~0d)?6k+o? `y
糖2茶匙
p z+Z-Q
[9e o
鮮露1茶匙