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r3431323 2010-2-20 13:44

青醬野菇義大利麵

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Ut.pP A9|P 【材　 料】[/b]
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義大利斜管麵         100公克
@}c{8_.v4rK4o 鮮香菇片         20公克9n5q)HU*|^e
蘑菇片         10公克)h*kaw` Z
橄欖油         1大匙
#x%G)?8}*n%iB 青醬         120公克D H,X9s6M2z
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【青醬材料&做法】
X/|9P3|O 九層塔葉  30公克1jZ"RH%Na0m `W
鯷魚         1/2小匙
8n"E5DM b*~,A*U YU8c 大蒜末         1/2小匙.D[y%{9i!P
橄欖油         2大匙
wEt!@6O6P/v 起司粉         1/4小匙
STZ$S ih D/q;K 烤熟松子         1/4小匙
T;WXxs 巴西里末         1/4小匙
rm#a^t 將所有材料放入果汁機打勻成泥狀即可。n$E,?l_Kl Q
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[b]【做　 法】[/b]
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。!]k%k7pq8^| u-_ J9~
2.熱鍋，倒入橄欖油，放入香菇片、蘑菇片炒香，再加入青醬以小火煮約30秒，續放入作法1煮熟的斜管麵拌勻即可（盛盤後可依喜好另加入九層塔裝飾）。

vincy100 2010-2-21 02:07

沒醬汁的好似怪怪的
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