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puisan 2010-2-20 15:26

葡汁串燒帶子

除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。
3P2F$f%[LRJM w9w 材料
h$Eo(N/KL&ssVy 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]YCVnZa{5e
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製法 e~?0y4ADj c
1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
5]S^H)B+TaH 2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。r2C%kLnbD
3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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調味
crUa@R P 醃料：
"]wq-z){ eP 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
;cG5` [6t1s$x 芡汁：
pqO:c#a F 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]&D {x,B {+K EUr%Y%R
水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙

vincy100 2010-2-21 02:10

從街市買到的帶子總是小小的Wram7A O
做不了串燒
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