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八爪魚墨魚意粉〔已檢〕

材料 n\Xw3A'?2I
迷你八爪魚　　4隻（洗淨後切塊）
'}Q0C7V-u.j `M 迷你魷魚　　　1隻（洗淨後切塊）
9}"Ft7p.i tX0fvf 米糠油　　　　適量（油炸用）L!r3Hy%j?ol9m
白酒　　　　　1杯0h4D1Bf}.a(y^Yfc4a/q
意大利寬條麵　1/3包y!{$o$c Y.Im
海鹽　　　　　適量
9q4vRtC+x](E!kr 洋蔥　　　　　1/2個（切粒）
M\!O\il8f&F/c 蒜頭　　　　　3顆（切粒）
*Z]+Nx'F4U l;m 墨魚汁　　　　1/2包
Fa\5^9l 黑胡椒粒　　　適量 G,jAu(SPd
意大利番荽　　2束 R]B*Rp3C[7t,W
羅勒　　　　　1/2束 0Dru6e$AC|
製法
:|E!~:D!y&^ 1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
-T:]#h Q U? 2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。5F0Ig W e+x/q8j
3. 熱鑊加油、洋葱及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。
&ySw,j|V4SwM 4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。
B_s.f}6X1O8Ne#] Q+y&v#z5FoW-\O
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 [/i]]

是黑色的嗎?##477#

[quote]原帖由 [i]vincy100[/i] 於 2010-2-21 02:11 發表 [url=http://ds-hk.net/redirect.php?goto=findpost&pid=1500753&ptid=148995][img]http://ds-hk.net/images/common/back.gif[/img][/url]
yO/ic.F5~/o(\[ 是黑色的嗎?##477# [/quote]
&nK#A'Sq;g:q 是喔:lol

咁咪好似食墨汁(中國寫字用的那種)...