查看完整版本: 燒蒜蓉青口〔已檢〕

puisan 2010-2-21 19:26

燒蒜蓉青口〔已檢〕

材料
,f`DWeT^ 急凍青口 12隻|%B?L U$LVL,g

? OV&pc]O+O8V 製法 3M'[[7WU
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
;^h9lIR+uL"k[ 2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。
H9b(uy'a-|8f:@5XqQ 3. 加入其餘材料，拌勻。
w3OSUk 4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。Aw-y d0\c'^

}5E`*VK)y-l
L` elao'bS 調味 a0n4@w a/P
鹽 1/2茶匙}ueTV A!R~:F
胡椒粉 少許Aw A g V-bo
蒜頭（剁成茸） 8粒5qLL2G(VNK ^
油 6湯匙
duj [t\tNaUYp 鹽 1/2茶匙
Y*D]'[B'gQ 糖 1茶匙
&}5d9e{1|8@S/oh;K 雞粉 1/2茶匙
}n/V hP4i(r7A 新鮮麵飽糠 3湯匙6^5h?R"_ b r

t/L*IgW!V [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:17 編輯 [/i]]

vincy100 2010-2-23 17:25

我總覺得青口有陣苦味

小毛球 2010-3-15 00:10

用新鮮的，最好味。 ##483#
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