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雞蛋糕(蒸)

雞蛋糕(蒸)O2V4HM9l[$R1A
無焗爐都可以正到k3Ow N"i P,Bk
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材料: {P)hq6Z&i\/p3a
麵粉  150克  
3SB[Sr 砂糖  120克  `],A\)Xr0L"Q
雞蛋 四個  
'ST0n^"G:u&K*D 淡奶  半杯  

\)~bU;mS 發粉  二茶匙  dM
f SjVK*a'q&_
栗米油  一湯匙  
|JN~GIw%d 呢拿油 數滴  lq!qg~:dZw
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步驟: 8jU~1qm
(1) 麵粉、發粉同篩勻，與糖同放入大碗內。 7D9S/\!]3a:{ANu}
(2) 雞蛋打散，分兩次加入麵粉中，然後將麵粉開勻成粉糰， 再將淡奶慢 慢加入，開勻成糊狀。並將粟米油、 呍呢拿油加入，拌至極均勻為止。
}x/BJ#Ii)`T (3) 將全部材料倒入蒸模內，用大火蒸25-30分鐘熟透即可。

哇,太棒了,家裡都沒有焗爐,今天同學用平底PAN做了個蜂蜜蛋糕,很好吃
az0U%?/Z~ V 不過我家裡剛好有蒸點心用的煲子呢,也許我可以試一下:110:

好簡單哦
[G$v`K.J PY 我得閒會整整

蒸糕好好味 ##485#
(i3MV}xv+q 西式材料  中式做法

發粉  是神麼？？？？？

發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而來），是泡製麵包、甜點的常用材料之一，作用是令麵糰膨漲，吃下來便有更好的口感。1z;Fr2c
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發粉：是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打粉及酵母粉兩種膨大劑。