查看完整版本: 香辣豬扒

夕夕小鷹 2006-9-24 20:19

香辣豬扒

香辣豬扒
QR9N;g}5V,?
"ro6m,`7^2g
!G.i!sMo`4Wf:D 【材料】 ^vQX1f
豬扒12両
.QVS3w%^^~
WU#V{t _8vIX$b 【醃料】
zrr+F8m#Q{7aD } 紹酒半湯匙%M{ v i:Ln
咖喱粉1茶匙:? M @ uL%Q
老抽1茶匙,pY%~,Ap:P#g
幼鹽1/4茶匙
'rj"M-wp U#O] 砂糖1茶匙n]u8YV+YZ.i!G,a
雞粉半茶匙
+`&Y.j,_V4VkQ)m 生粉1湯匙半
;L(i N| Q"r?3j"l2A'u 生油4湯匙
0E'rf0KO U^H n*j
#H*E ~8IW)v4`2A D 【做法】Q*?"^Ty c&?4N
1.)豬扒洗淨抹乾水拍鬆，加入醃料拌勻30分鐘。
y&h"yi'g0U 2.)燒紅鑊落油，落豬扒煎至兩面金黃色上碟；蕃茄片、芫菜伴碟
頁: [1]
查看完整版本: 香辣豬扒