查看完整版本: 小米菠菜

小米菠菜

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk168-036.jpg[/img]WnKD`Ja-MN]
【材　 料】
LY^x*g([+C 小米         40 公克
T(XTpZa9CQE 菠菜         200 公克
-O5?0|VfU`-tn3h

B(X)Q6q.t:f.H'E 【調 味 料】
m7T"g}u 鹽         少許
+KI,U^&{M%e O 雞粉         少許
M@#PkU#cH] 香油         少許7}Zj,B bm-J
蒜泥         少許
Z'd5N,H%JKp           't9XeV"R
v
【做　 法】+?x6Zc:]4hf
1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時，撈出瀝乾水分，備用。
/T$DE5ol9PaD1qR
*K`ker4b {-Jb 2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1小米煮約15分鐘，至米芯熟透後撈出小米，瀝乾水分備用。N'L&NUM6I1L#b

?TJr*D"C 3.菠菜洗淨切小段；另煮一鍋滾沸的水，放入菠菜段燙熟，撈出瀝乾水分，加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。

好似是西式的食譜~