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水果咖哩飯

[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk170-032.jpg[/img]F/CT$\i#h4IM6\M4R
【材　 料】kiC9^i9b/Q
A.香蕉         1 根2_B[dA9rac"x
蘋果         1 個
Ny*cP
MPT4F 小蕃茄         5 顆
Elw])j!{4] 鳳梨         1/8 個
'o:k3|h%SQQ 芒果         1 個
_;V$G] }5f B.洋蔥末         1 大匙/o n4d1B8b.iN
椰子絲         1 大匙S:Q6zzx6F'j1J
椰奶         5 大匙tsZk"p2Q"V;`@[
葡萄乾         1 大匙
Y r-nO3\f,v 奶油         1 大匙;h9nOg S&n ?h
香米白飯         1 碗qW!i0k!Du4_V(Vw
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【調 味 料】
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c 咖哩粉         1 又1/2茶匙` a6w sI/a1h
鹽         1/2 茶匙
UGmZW%Cy 二砂糖         2 大匙         r
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A/m_1f"g&N 【做　 法】

y%\6b%I {GE,L 1.將材料A 所有水果去皮切小塊，備用。%LA#[ L+?R*k3o
H;M+F

Dir*ocE&U,[ 2.熱鍋，放入奶油融化後，加入洋蔥末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、鹽和二砂糖調味。
/AtQ!^2_
3`"K3Fgw6AzZ _ 3.在作法2 中放入作法1所有水果塊，以小火煮軟，最後加入葡萄乾、椰子絲拌勻即可，食用時佐以香米白飯一起享用。

水果咖喱，好清新的搭配·~

好有創意又健康的食譜~